Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata Coleslow

Salata Coleslow

Name: Salata Coleslow
Prep time: 140 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 linguri otet; 1 lingura faina; 1 lingurita mustar; 1 lingurita zahar; 1 lingurita sare; 6 linguri smintina; 20 gr. unt sau margarina; 300 gr. varza alba; 150 gr. morcovi; 2 tulpini telina; 2 linguri seminte de floarea soarelui

Se pun intr-o cratita 6 linguri apa, otetul, faina, zaharul, sarea si mustarul si se lasa la foc mic pina ce dau in clocot (amestecind intruna). Se ad

Timp pregatire

140 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 linguri otet
1 lingura faina
1 lingurita mustar
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
6 linguri smintina
20 gr. unt sau margarina
300 gr. varza alba
150 gr. morcovi
2 tulpini telina
2 linguri seminte de floarea soarelui

Mod de preparare

Se pun intr-o cratita 6 linguri apa, otetul, faina, zaharul, sarea si mustarul si se lasa la foc mic pina ce dau in clocot (amestecind intruna). Se adauga smintina si untul si se amesteca pina se topesc. Se toarna sosul intr-un castron, se incorporeaza legumele taiate fisii subtiri si se lasa cel putin 2 ore.
Salata se serveste dupa ce s-a presarat deasupra miez de seminte de floarea soarelui prajite