Salata de castraveti cu smintina

Cu 1-2 ore inainte de pregatire, castravetii se pun in apa rece, apoi se curata, se gusta capetele sa nu fie amare, se taie in doua de-a lungul pentru

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 buc. castraveti
  • 1/2 pahar smintina
  • 2 linguri zeama de lamiie sau otet
  • verdeata
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cu 1-2 ore inainte de pregatire, castravetii se pun in apa rece, apoi se curata, se gusta capetele sa nu fie amare, se taie in doua de-a lungul pentru a li se scobi mijlocul unde sint seminte, deoarece chiar la castravetii tineri acestea sint indigeste, apoi se taie felii foarte subtiri, se sareaza si se lasa o ora intr-un tifon atirnat de un cui, sau intr-o strecuratoare ca sa se poata scurge apa din ei. Se ia apoi o cirpa curata, se intinde pe masa, se rastoarna peste ea castravetii si se acopera pentru citeva minute cu o alta cirpa curata pe care se apasa usor cu mina ca sa absoarba si restul de apa din castraveti. Se aranjeaza apoi castravetii in salatiera, se toarna deasupra zeama de lamiie si smintina, se pipereaza, se pune sare, daca mai este nevoie, se amesteca se presara verdeata spalata si tocata marunt.
Se poate servi la fripturi

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tort Hallowen
Bucataras.RO

Tort Hallowen

Tort Hallowen
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise