Salate de legume

Reteta Salată de primăvară cu hasmaţuchi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
Didina Sava postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata cu Pere, Struguri, Nuci si Branza (Reteta Video)"
 
Salata de primavara cu hasmatuchi este un meniu hranitor si sanatos pentru care folosim atat legume de iarna cat si cele specifice primaverii.

ingrediente

   1 kg de cartofi fierti in coaja
   4-5 oua fierte taiate felii
   4-5 cepe mari taiate pestisori
   un morcov mare ras pe razatoarea mica
   cateva ridichi
   un manunchi mare de hasmatuchi sau patrunjel verde
   5-6 castraveti murati
   o mana de masline
   sare
   piper
   mustar si zeama de lamaie pt maioneza
   ceapa verde cu foi taiata maruntel rondele
   ulei pt maioneza
   un ou crud pentru maioneza

mod de preparare

Salata de primavara cu hasmatuchi este un meniu hranitor si sanatos pentru care folosim atat legume de iarna cat si cele specifice primaverii.
Se fierb cartofii intregi in coaja.Se curata si dupa ce s-au racit se taie rondele.Ceapa taiata pestisori o oparim in apa clocotita cu sare in care o tinem cufundata cateva minute sa iasa iuteala.Ridichile, ceapa verde, ouale fierte si castravetii murati se taie rondele.
Se face o maioneza dintr-un ou crud si unul fiert.Hasmatuchiul se taie maruntel si se amesteca in maioneza.Morcovul se rade pe razatoarea mica.Toate aceste legume se amesteca cu maioneaza.Se adauga maslinele,se potriveste de sare, piper si de acru.Cine nu agreeaza hasmatuchiul poate face salata cu patrunjel verde.


Salata de primavara cu hasmatuchi se consuma la temperatura camerii simpla sau alaturi de o bucatica de friptura sau carne la gratar.




Sursa acestei retete este blogul culinar Forumul Prieteniei.

Incearca si Salata de ciuperci cu sfecla
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de primăvară cu hasmaţuchi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.