Salate din carne de pasare

Reteta Salata de pui cu sos de lapte batut

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Pastele farfalle (mici) se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scurg, se clatesc cu apa rece si se lasa in strecuratoare,

ingrediente

   500 g piept de pui
   200 g paste farfalle
   2 dovlecei mici
   1 morcov mic
   3 rosii (cca 200 g)
   3 linguri ulei
   50 g seminte de dovleac (decojite)
   8 crengute busuioc
   sare
   piper
Sosul:
   200 ml lapte batut
   2 linguri pasta de ardei rosii
   sare
   piper
   Laptele batut de la prepararea sosului acestei retete poate fi inlocuit cu iaurt sau smantana subtire
   iar pasta de ardei poate fi inlocuita cu ketchup picant

mod de preparare

1. Pastele farfalle (mici) se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scurg, se clatesc cu apa rece si se lasa in strecuratoare, sa se scurga bine.


2. Pieptul de pui, dezosat si fara pielita, se spala si se taie fasii subtiri. Se incinge uleiul intr-o tigaie, iar fasiile de piept se prajesc aproximativ 2-3 minute.


3. Dovleceii se spala, se curata, se taie cubulete si se adauga peste carne, in tigaie.


4. Morcovul se curata, se spala, se taie cuburi foarte mici (sau se da pe razatoare) si se adauga in tigaie.


5. Amestecul de carne, dovlecei si morcovi se sareaza, se pipereaza si se prajeste 5-6 minute pe foc mic, sub capac, sa se patrunda.


6. Prepararea sosului: Intr-un castron, se pun laptele batut si pasta de ardei; se adauga sare si piper in exces. Se bate totul cu un tel.


7. In castronul cu sos se adauga pastele bine scurse, carnea, dovleceii si morcovul, toate racite, si rosiile, spalate si taiate cuburi. Se amesteca pentru omogenizare. Castronul cu salata se pune la rece o ora.


8. Semintele de dovleac se prajesc intr-o tigaie, fara grasime; se lasa la rece, apoi se zdrobesc usor.


9. Salata se serveste in boluri, ornata cu seminte de dovleac prajite si crengute
Pofta buna!





Reteta Salata de pui cu sos de lapte batut a fost propusa de YOYO pe forum culinar.ro
Incearca si SALATA CAPRESSE
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu sos de lapte batut" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate din carne de pasare

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.