Salate reci

VIDEOReteta Salata iraniana cu iaurt si sfecla - video

2 porții

Redusa

20m

postat de admin

Postat pe: 25-11-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Azi o sa te invat sa pregatesti o salata pe baza de iaurt si sfecla, ce poate fi consumata atat ca garnitura pentru carne, dar si alaturi de cateva felii de paine crocanta, lipie sau chipsuri.
Este vorba de-o salata Iraniana, foarte similara cu binecunoscuta Tsatsiki.

ingrediente

2 portii

200 g de Iaurt gras

2 castraveti potriviti

150 g sfecla la borcan

100 g crema de branza cu verdeturi

8-9 frunze de menta proaspata

sare si piper alb dupa gust

mod de preparare

Taie castravetii in 4 si scoate-le miezul (caci acesta retine foarte multa apa).

Toaca marunt castravetii sau da-i pe razatoare si stoarce-i bine de tot. Daca ti se pare dificil poti folosi si o bucata de tifon.

Procedeaza la fel cu sfecla, insa de-aceasta data iti sugerez sa folosesti niste manusi, pentru a evita sa te murdaresti pe maini.

Eu am folosesc un amestec de iaurt de oaie si bivolita, pe care l-am lasat cca 2 ore la scurs intr-o sita foarte fina.

Adauga toate ingredientele intr-un blender si blendeaza pana obtii o pasta omogena, de culoare roz.

Pune-o intr-un castron si las-o la frigider.

Se serveste rece.

Incearca si Salata de ceapa

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata iraniana cu iaurt si sfecla - Reteta video" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Salate reci

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Alte retete cu:

sfecla sfecla rosie salata sfecla la borcan

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.