Gatite

Reteta Tocanita cu piept de curcan

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 3h 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la Crock Pot - Reteta-Video"
 
• curatati pieptul de curcan si taiati-l cuburi potrivite
• puneti o lingura de ulei de masline deasupra si condimentati-le

ingrediente

6 portii

   piept de curcan - cca 700 g
   rosii cherry - 250 g
   masline kalamata - 250 g
   cartofi noi - 67 buc
   usturoi - 4 catei
   ardei gras tricolor - 3 buc
   morcovi - 3 buc
   ceapa verde - 1 legatura
   vin roze - 50 ml
   apa / supa de legume - 100 ml
   ulei de masline calitativ - 3 linguri
   boia afumata - 1 lingurita
   cimbru proaspat - 2 crengute
   bulion calitativ - 4 linguri
   amidon de porumb - 2 linguri
   miere - ½ lingurita
   chives - 910 bete
   patrunjel proaspat - 1 legatura
   sare si piper - dupa gust

mod de preparare

• curatati pieptul de curcan si taiati-l cuburi potrivite
• puneti o lingura de ulei de masline deasupra si condimentati-le cu sare, piper si boia afumata
• tocati marunt usturoiul si ceapa verde
• spalati bine cartofii noi si taiati-i cubulete mici
• spalati si curatati morcovii si taiati-i cuburi putin mai mari decat cartofii
• ardeii ii veti toca cuburi mai mari decat morcovii
• taiati rosiile cherry pe jumatate sau pe sfert
• incingeti pe plita vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6L Sauté
• adaugati 2 linguri de ulei de masline in acesta si sotati pieptul de curcan impreuna cu usturoiul, maslinele si ceapa verde
• stingeti cu vinul si lasati-l putin sa se reduca
• adaugati cartofii, morcovii si ardeii in vas
• peste acestia adaugati firicele de cimbru
• amestecati bulionul cu mierea, amidonul si apa/supa de legume si puneti-le peste legume si carne in vas
• asezonati cu sare si piper
• puneti vasul detasabil in slow cooker Crock Pot 6L Sauté si setati pe modul de gatire High si timpul de 3 ore
• cu 15 minute inainte de incheierea programului, reasezonati daca este cazul
• serviti cu patrunjel tocat.

Pofta buna!
Incearca si Curry de rata
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu piept de curcan" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Gatite

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.