Sos englezesc

Se pun toate ingredientele intr-un vas, apoi se fierb, amestecand continuu. Separat, se amesteca zeama de la 1 lamaie cu 50 ml coniac si o bucatica d

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 lingura unt
  • 1 lingurita faina
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingurita vin alb
  • 1 lingurita apa
  • zeama de lamaie
  • 50 ml coniac
  • 1 bucatica zahar cubic

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele intr-un vas, apoi se fierb, amestecand continuu. Separat, se amesteca zeama de la 1 lamaie cu 50 ml coniac si o bucatica de zahar cubic. Se incalzeste, apoi se flambeaza amestecul. Dupa ce s-a stins, se amesteca cu cealalta compozitie si se mai fierbe sosul 5 minute.


Se foloseste la fripturi de vita. Alte retete:

Muschi de porc la cuptor Tocanita de pui Mancare de mazare

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri