Sos scordolea

Se pun nucile intr-un castron, se stropesc cu 1-2 lingurite de apa rece si se freaca bine cu lingura de lemn. Se adauga miezul de la o felie de piine

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 200 gr nuci macinate
  • un pahar untdelemn
  • 5-6 catei usturoi
  • miez de piine
  • putin otet
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se pun nucile intr-un castron, se stropesc cu 1-2 lingurite de apa rece si se freaca bine cu lingura de lemn. Se adauga miezul de la o felie de piine muiata in apa amestecata cu otet si foarte bine stoarsa. Se sareaza, se pipereaza. Se continua frecatul, turnind untdelemnul, putin cite putin, ca la maioneza. Se adauga usturoiul bine pisat, ca o pasta.


Acest sos se serveste cu rasol de peste, raci, felii de sfecla sau cu fasole verde

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese