Ardeiul gras se curata de samburi si pielita alba din interior, la fel si ardeiul iute. Se pun impreuna cu usturoiul intr-un mojar sau in mixer si se
Ardeiul gras se curata de samburi si pielita alba din interior, la fel si ardeiul iute. Se pun impreuna cu usturoiul intr-un mojar sau in mixer si se maruntesc. Masa obtinuta se pune intr-o oala mica, se audauga apa, otetul si zaharul si se pune la fiert mestecandu-se mereu. Se fierbe la foc potrivit si cu capacul deschis circa o jumatate de ora, pana s-a obtinut un sos usor consistent. Sosul se potriveste bine la chiftele si se poate servi cald sau rece.
REteta propusa de Shef de gara
Sosul thai se poate servi cald, rece.
Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.
Gogosari in otet pentru iarna
Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii