Sosuri pentru spaghete

Reteta Pesto Genovese II

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
Pesto Genovese II
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Se piseaza usturoiul folosind putina sare pentru a-l inmuia. Se amesteca la mixer sau robot cu mugurii de pin, frunzele de busuioc si patrunjelul. Tre

ingrediente

   3 catei de usturoi
   un praf de sare
   3-4 lingurite muguri de pin
   doua miini de frunze de busuioc
   1 -2 legaturi mici de patrunjel
   90 - 125 ulei extravirgin
   8 lingurite parmezan
   1 - 2 lingurite apa fierbinte de la pastele fierte

mod de preparare

Se piseaza usturoiul folosind putina sare pentru a-l inmuia. Se amesteca la mixer sau robot cu mugurii de pin, frunzele de busuioc si patrunjelul. Treptat se adauga ulei de masline si se continua mixarea pina cind amestecul devine o pasta verde. Daca este prea groasa, se mai adauga ulei. Nu e o problema daca e prea subtire, pentru ca se va adauga parmezan. Se adauga brinza si se amesteca, impreuna cu doua lingurite de apa in care au fiert pastele.
Incearca si Sos Amatriciana cu paste
Daca ti-a placut reteta noastra "Pesto Genovese II" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Sosuri pentru spaghete
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Sosuri cu legume
Sosuri pentru mancaruri cu peste
Sosuri pentru dulciuri
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.