Sosuri rosii

Reteta Sos de fructe de padure

8 porții

Redusa

postat de admin

Postat pe: 08-01-2016

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Cum se face Sosul Alioli "

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

• incalziti aparatul de gatire in vid SousVide Supreme la 75 ⁰C
• vidati toate ingredientele intr-o punga

ingrediente

8 portii

fructe de padure congelate - 500 g

vin rosu calitativ, demisec - 20 ml

martini rosu - 20 ml

anason stelat - 2 buc

cardamon bobite - 56 bobite

ienibahar - 56 bobite

scortisoara - 1 baton

zahar brun - 2 linguri (3 daca preferati mai dulce)

mod de preparare

• incalziti aparatul de gatire in vid SousVide Supreme la 75 ⁰C
• vidati toate ingredientele intr-o punga mai mare, folosind aparatul de vidare FoodSaver
• introduceti punga in aparatul de gatit SousVide Supreme pentru 2 ore
• dupa 2 ore, varsati continutul intr-o craticioara si reduceti (ingrosati) compozitia la foc medium pentru cca. 10 min
• lasati sa se raceasca si serviti – merge de minune cu carnea de curcan.

Pofta buna!

Incearca si Sos picant - ketchup

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de fructe de padure" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Sosuri rosii

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Gratar electric Ultimate Grill DuraCeramic

- 33 %

599.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 4.7L Digital HingedLid

- 33 %

599.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini Large

- 33 %

329.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.