Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri rosii / Sos Tabasco cu usturoi

Sos Tabasco cu usturoi

Name: Sos Tabasco cu usturoi
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 36 ardei iuti rosii; un catel usturoi; o lingurita sare grunjoasa; 1/2 lingurita sare fina; o lingurita hrean; o cana otet

Se amesteca ardeii si usturoiul cu o cana de apa. Se tine vasul pe foc pina cind ardeii au fiert. Se paseaza compozitia prin sita. Se adauga restul in

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

36 ardei iuti rosii
un catel usturoi
o lingurita sare grunjoasa
1/2 lingurita sare fina
o lingurita hrean
o cana otet

Mod de preparare

Se amesteca ardeii si usturoiul cu o cana de apa. Se tine vasul pe foc pina cind ardeii au fiert. Se paseaza compozitia prin sita. Se adauga restul ingredientelor. Se omogenizeaza bine. Se pune compozitia in borcane bine sigilate si se tin la bain marie 10 - 15 minute. La servire se mai adauga otet, daca este nevoie.