Borsuri

Reteta Bors cu carne de vita si tarhon

Medie

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se spala carnea, se taie in bucati si se pune la fiert in 2 ï¿½-3 l de apa. Se ia spuma, se adauga putina sare si zarzavaturile bine spalate si toc

ingrediente

1 kg. piept de vita

2 buc. morcov

1 buc. radacina patrunjel

1 buc. telina

1 buc. ceapa alba

2 linguri de orez

un galbenus

100 ml smintina sau iaurt

putin ulei

1 litru de bors

tarhon si ceapa verde

sare

mod de preparare

Se spala carnea, se taie in bucati si se pune la fiert in 2 ï¿½-3 l de apa. Se ia spuma, se adauga putina sare si zarzavaturile bine spalate si tocate marunt. Zarzavaturile pot fi date prin razatoarea mare, calite in ulei 2 minute, apoi puse in vasul cu carne. Se lasa ciorba sa fiarba incet, in vas acoperit. Cind carnea este aproape gata, se pune orezul spalat, se amesteca repede sa nu se lipeasca de fundul vasului. Se acreste ciorba cu borsul fiert separat, se lasa sa clocoteasca impreuna citeva minute. Se pune tarhonul tocat fin si se acoperia vasul, luindu-l de pe flacara. Se drege ciorba cu galbenus de ou si iaurt sau smintina proaspata.

Incearca si Bors cu carne de oaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu carne de vita si tarhon" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Borsuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Straightener 28mm ceramic

- 20 %

179.99 lei

Vezi detalii

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %

599.99 lei

Vezi detalii

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 33 %

899.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.