Pentru borsul rusesc cu carne de vita carnea de vita se spala, se curata de pielite si se portioneaza. Morcovii, telina, sfecla rosie, varza, ardeii grasi si ceapa se curata.
Pentru borsul rusesc cu carne de vita carnea de vita se spala, se curata de pielite si se portioneaza. Morcovii, telina, sfecla rosie, varza, ardeii grasi si ceapa se curata, se spala si se taie fasii. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi. Rosiile proaspete se curata, se spala si se taie felii. Sfecla rosie se fierbe in 250 ml bors, pentru a-si mentine culoarea. Borsul se fierbe si se strecoara. Patrunjelul si leusteanul se spala si se taie marunt. Carnea se fierbe in cca 2 l de apa cu sare si se spumeaza. Morcovii, telina, ceapa, varza si ardeii grasi se inabusa in ulei cu 50 ml apa. Cand carnea este pe jumatate fiarta, se adauga legumele inabusite, cartofii si cuburile MAGGI. Se adauga rosii, sfecla, bors si se continua fierberea cca 5-7 minute. Spre sfarsitul fierberii se adauga leustean, 1 legatura patrunjel si sare.
Borsul rusesc cu carne de vita se serveste fierbinte, cu restul de patrunjel presarat deasupra.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataO prajitura absolut delicioasa. Nicio zi fara ciocolata!
Prajitura cu mascarpone si ciocolataIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii