Ciorbe

Reteta Ciorba de perisoare cu varza murata si marar

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
Ciorba de perisoare cu varza murata si marar
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Prepararea ciorbei de perisoare cu varza murata si marar incepe prin calirea morcovilor in ulei. Tot aici adaugam patrunjelul, telina, ardeiul si gog

ingrediente

   5 kg carne tocata
   un ou
   o lingura faina
   2 cuburi concentrat de legume
   2 morcovi
   o telina
   2 bucati patrunjel
   un ardei
   un gogosar
   3 linguri varza murata tocata
   o ceapa mare alba
   bulion
   o lingurita frunze patrunjel
   o lingurita frunze marar
   3 litri apa

mod de preparare

Prepararea ciorbei de perisoare cu varza murata si marar incepe prin calirea morcovilor in ulei. Tot aici adaugam patrunjelul, telina, ardeiul si gogosarul taiate cubulete mici. Se adauga apoi apa, cuburile de concentrat si ceapa si se lasa sa fiarba aproximativ 20 de minute. Se taie varza murata marunt si se fierbe separat intr-o cana cu apa. Se fac perisoarele din carnea tocata amestecata cu oul si lingura de faina, se fac gramajoare rotunde care se dau prin faina si se pun in supa care fierbe la foc mic. Se adauga in ciorba rosiile decojite taiate cubulete, varza murata fiarta impreuna cu apa in care a fiert si se mai lasa sa fiarba impreuna inca aproximativ 10 minute. Se adauga frunzele de marar si patrunjel si se ia de pe foc.
Se serveste cu smantana si paine proaspata. Alte retete cu varza recomandate:
Incearca si Ciorba de vita cu galuste bavareze
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare cu varza murata si marar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru marinare 2L

Caserola pentru marinare 2L
- 12 %
169.99 lei
149.99 lei
Vezi detalii
Sandwich-Maker DuraCeramic High Gloss Deep Fill

Sandwich-Maker DuraCeramic High Gloss Deep Fill
- 23 %
349.99 lei
269.99 lei
Vezi detalii
Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté

Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté
- 36 %
779.99 lei
499.99 lei
Vezi detalii
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Supe de legume
Supe de carne
Supe cu carne
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.