Reteta culinara Supa crema de sparanghel

mod de preparare

Supa crema de sparanghel este o supa crema delicioasa pentru cei aventurosi.


Taiati sparanghelul bucati de aprox 1 cm. Caliti ceapa in 2 linguri de unt la foc mediu, amestecand constant pana se inmoaie. Adaugati bucatile de sparanghel si asezonati cu sare si piper. Lasati amestecul la foc mediu pentru 5 minute, amestecand. Adaugati supa de pui, acoperiti oala si fierbeti 15 – 20 minute, pana se fragezeste bine sparanghelul.


Dati supa la blender, pana se transforma in crema omogena. Adaugati smantana, mai puneti supa de pui daca e nevoie de o consistenta mai fluida. Asezonati cu sare si piper. Dati supa in clocot si adaugati o lingura de unt si zeama de lamaie.

Incearca si Supa-crema de legume cu usturoi Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de sparanghel" nu uita sa ii faci un review. Vezi si alte retete din categoria Supe de legume