Supe de carne

Reteta Galuste din ficat de vita

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru galuste din ficat de vita ceapa se curata, se spala si se taie bucati mai mari. Ficatul se spala si se taie bucatele. Ficatul si ceapa se dau prin masina de tocat.

ingrediente

Pentru 500 g:
   ficat de vita - 350 g
   pesmet - 35 g
   ceapa - 100 g
   oua - 4 bucati
   untura/ulei - 50 g (ml)
   patrunjel verde - 1 legatura
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Pentru galuste din ficat de vita ceapa se curata, se spala si se taie bucati mai mari. Ficatul se spala si se taie bucatele. Ficatul si ceapa se dau prin masina de tocat cu sita deasa. Patrunjelul se spala si se taie marunt. Ouale se spala sub jet de apa rece. Pesmetul se cerne. Ficatul tocat se amesteca cu ceapa tocata, ouale, patrunjelul verde, pesmetul, uleiul, sarea si piperul. Din compozitia rezultata se formeaza galuste, care se pun cu lingurita in apa clocotita.




Aceste galuste din ficat de vita se folosesc la supa de oase sau de pasare.


Incearca si Supa limpede
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste din ficat de vita" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite