Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri reci / Sos de iaurt si coriandru

Sos de iaurt si coriandru

Name: Sos de iaurt si coriandru
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Iaurt grecesc – 200 g; Usturoi – 3 catei; Ardei Jalapeno – 1 bucata; Chimion – 1 lingurita rasa; Coriandru proaspat – 1 legatura; Menta proaspata – 78 frunze; Suc de lamaie – 1 lingura; Sare si piper – dupa gust

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Iaurt grecesc – 200 g
Usturoi – 3 catei
Ardei Jalapeno – 1 bucata
Chimion – 1 lingurita rasa
Coriandru proaspat – 1 legatura
Menta proaspata – 78 frunze
Suc de lamaie – 1 lingura
Sare si piper – dupa gust

Mod de preparare

• Adaugati toate ingredientele in blenderul OZEN cu mixare in vid HB300SV;
• Pentru vidare activati functia "Vacuum";
• Semnalul sonor indica faptul ca procesul de "Vacuum" s-a incheiat si ca puteti mixa ingredientele fin, in vid;
• Incepeti mixarea in vid si mariti treptat viteza de mixare;
• Atunci cand procesul de mixare este complet si preparatul este fin, deblocati supapa pentru vidare de pe aparat;
• Tehnologia de vidare intarzie oxidarea iar sosul poate fi pastrat mai mult timp;
• Cand doriti sa consumati preparatul deblocati supapa de vidare de pe capacul vasului si consumati cu placere.

Pofta Buna!