Topim pe baie de abur untul cu 1 lg de apa. Adaugam ouale batute cu sare si piper, amestecand pana devin cremoase. Adaugam ricotta (cremoasa) si mai
Topim pe baie de abur untul cu 1 lg de apa. Adaugam ouale batute cu sare si piper, amestecand pana devin cremoase.
Adaugam ricotta (cremoasa) si mai lasam cateva secunde.
Luam de pe foc si adaugam ceapa taiata marunt, cu foarfeca, si busuiocul tocat.
Asezam feliile de rosii peste feliile de paine prajita si adaugam crema de oua, garnisim cu busuioc. Eu am facut din 4 oua si 250 g ricotta-deasupra am pus rosiile cubulete, amestecate cu 1 lg ulei masline extravirgin si busuioc tocat.
Delicioase!!
Pofta buna!
Reteta Bruschette cu crema de oua si branzai a fost propusa de PaulaM pe forum culinar.ro
Alte retete cu ricotta gasiti aici:
Pateuri cu ricotta si spanac
Chiftelute de ricotta in sos de rosii ,
Tarta cu ricotta si rosii
Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereDin categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...
Piure de cartofi cu spanac si leurdaSalata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustarO mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!
Bulgur colorat cu snitele de soiaPrajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)O reteta in ton cu vremea de-afara.
Placinta (melcisori) cu mereAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAm schimbat putin compozitia de la cele cu broccoli,am fost curioasa de gustul acestora.Eu gandesc ca orice combinatie iese...
Chiftele de conopida
Comentarii