Orez verde

Intr-o craticioara punem uleiul la incalzit, intre timp tocam ceapa. cand uleiul s-a incins, calim ceapa 2-3 minute. In timp ce calim ceapa, tocam us

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Orez verde

Ingrediente

  • 200 gr frunzulite spanac (baby spinach)
  • 100 gr / 2/3 cana caju
  • 300 gr / 1 1/2 cana orez bob lung
  • 2 catei usturoi
  • 1 lingurita seminte fenicul
  • 2 linguri suc lamaie
  • 6 fire ceapa verde
  • 650 - 750 ml supa legume sau pui
  • o mana patrunjel
  • 2-3 linguri ulei
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Intr-o craticioara punem uleiul la incalzit, intre timp tocam ceapa. cand uleiul s-a incins, calim ceapa 2-3 minute. In timp ce calim ceapa, tocam usturoiul. cand ceapa s-a inmuiat adaugam orezul, ceapa si semintele de fenicul, calim alte 2 minute. Adaugam apoi sucul de lamaie si supa, dam intr-un clocot, acoperim si lasam sa fiarba la foc mic. Cand orezul este fiert oprim focul, adaugam spanacul, patrunjelul si alunele caju acoperim si lasam 8-10 minute, amestecam incet.


Se serveste cald. Reteta Orez verde a fost propusa de Rroxana. pe forum culinar.ro

Alte retete cu orez gasiti aici:

Orez chinezesc,

Pui umplut cu orez aromat,

Orez egiptean

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata rapida

Inghetata rapida

Este cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...

Inghetata rapida
Castraveti murati

Castraveti murati

Castraveti murati, deliciosi!

Castraveti murati
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei