), dar poza de prezentare a tortului arata mult prea bine, iar ideea de banane si ciocolata imi facea cu ochiul, asa ca m-am pus pe treaba... Ingrediente:
Blat:
170 g unt la temperatura camerei
230 g zahar
3 oua
2-3 pliculete zahar vanilat
100 g smantana
330 g faina
1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
110 g ciocolata topita si racita
3-4 banane pasate + 2-3 banane pentru umplut tortul
Crema:
750 ml frisca lichida
300 g ciocolata alba
In plus, am mai folosit jumatate de tableta de ciocolata neagra si doua banane pentru ornat...
Se bate bine untul cu zaharul pana se face un fel de spuma (eu untul l-am topit, dar l-am lasat dupa aceea sa se raceasca bine bine pentru ca mi se parea prea lichid... asa ca la temperatura camerei e suficient)
... am batut toata treaba asta pana a ajuns asa:
dupa care am adaugat ouale, intregi, unul cate unul:
Am adaugat apoi zaharul vanilat (pentru ca nu am avut decat un pliculet eu am pus si cateva picaturi de esenta de vanilie, da' n-a fost bai
) si am amestecat bine toata compozitia.
Se arunca in castron si smantana si se ameteste bine cu mixerul... uite-asa:
Dupa care incorporam treptat faina amestecata cu bicarbonatul si ciocolata topita si racita (eu am pus doar 100g... o tableta adica)
Editat de sophie, 25 September 2008 - 06:44 PM.
