150 ml ulei
300 ml apa minerala
700 g faina (mai merg citeva linguri)
250 g margarina
5 ml otet
un praf de sare
Omogenizam bine, bine margarina topita, uleiul, sarea, apa minerala si otetul. Rezulta o spuma fina.
Adaugam faina si framintam bine. Scoatem coca pe masa cu faina si o luam la batut cu sucitorul vreo 5 minute si pe-o parte si pe alta.
Dupa ce am snopit-o in bataie o punem intr-un vas acoperit si o lasam sa-si traga sufletul la rece vreo ora.
In timpul asta taiem rahatul (al meu este cu nuci) si il tavalim prin faina.
