Tort my way

Se deseneaza pe hartie de copt un cerc de diametru 24 cm. Se repeta operatia inca de doua ori, pe alte doua foi. Se pune pe foc apa si untul. Cand inc

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Tort my way

Ingrediente

  • 300 ml apa
  • 150 gr unt
  • 4 oua
  • 100 gr faina
  • frisca lichida pentru umplut 500 gr
  • dulceata sau jeleu
  • o mana de fructe uscate sau proaspete
  • glazura de ciocolata: 200 de gr de ciocolata cu lapte cu 200 gr de frisca lichida

Mod de preparare

Se deseneaza pe hartie de copt un cerc de diametru 24 cm. Se repeta operatia inca de doua ori, pe alte doua foi.

Se pune pe foc apa si untul. Cand incepe sa fiarba se da la o parte.

Se adauga faina cernuta si se amesteca bine cu lingura.

Cand incepe sa se desprinda de vas se da la o parte. Se lasa la racit.

Se adauga pe rand ouale amestecand bine unul dupa altul.

Compozitia trebuie sa curga.

Se intinde bine in primul cerc compozitia.

Se da la cuptor, incalzit in prealabil la 220 grade pentru 15 minute(depinde de cuptor.)

Se scoate si se lasa la racit.

Se repeta operatia cu celelalte doua foi.

Intre timp se bate frisca.

Asamblarea tortului:

In forma de tort cu pereti detasabili se aseaza primul blat.

Se unge cu dulceata in strat subtire.

Peste acesta se adauga jumatate din frisca si deasupra o parte din fructe.

Se acopera cu al doilea blat si se repeta operatia.

Deasupra si pe marginile tortului se toarna glazura.

Se decoreaza dupa cum se doreste.

Se da tortul la frigider pentru cateva ore
Reteta Tort my way a fost propusa de EATALY

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Vinete picante la borcan in stil georgian
Bucataras.RO

Vinete picante la borcan in stil georgian

Reteta de fata provine din Georgia si este foarte cunoscuta in est.  Se prepara rapid si la fel de rapid si se termina....

Vinete picante la borcan in stil georgian
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa