Sari la conținut

Poză

Shaorma


31 răspunsuri la acest topic

#1 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 21 January 2010 - 09:47 PM

Ingrediente:
pentru aluat:


250 g faina alba
250 g faina de secara (sau faina neagra)
o lingurita sare
250 ml apa
doua linguri ulei

pentru maioneza:
un ou intreg
3 catei usturoi
ulei(cam 100 ml)

pentru umplutura:
cartofi
salata verde
castraveti murati
rosii
piept de pui

Am preparat aluatul in masina de paine pe programul de 15 min.Am pus in masina apa,sarea,uleiul si cele doaua faini:

1.jpg

2.jpg







#2 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 21 January 2010 - 09:49 PM

Din aluat am facut sapte bile:

3.jpg


Intre timp am prajit o tigaie de cartofi si am facut maioneza rapida.Am pus in vas un ou,trei catei de usturoi si uleiul:

4.jpg

Cu ajutorul unui mixer vertical (sau blender) se amesteca de jos in sus la turatie mare:

5.jpg


#3 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 21 January 2010 - 09:50 PM

Se pregaresc celelalte ingrediente:

6.jpg


Si carnea pe grill,apoi se taie fasii:

8.jpg





#4 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 21 January 2010 - 09:52 PM

Se intind bilele de aluat:

7.jpg

Le-am copt pe o placa metalica:

9.jpg





#5 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 21 January 2010 - 09:53 PM

10.jpg

Am uns cu maioneza,am pus salata verde,rosii,castraveti,pui si cartofi prajiti:

11.jpg

#6 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 21 January 2010 - 09:54 PM

Am rulat:

12.jpg

Pofta buna!




#7 iepure

iepure

    Big Chef

  • Membri
  • 559 posturi
  • Location: imash

Postat 21 January 2010 - 10:00 PM

[quote name='mariette' date='Jan 21 2010, 09:54 PM' post='830397']
Am rulat:


Am salivat...

"Cine fura azi un bou, are muschi.. nu gluma."

"Ce poti face astazi nu lasa pe... mine...'"

#8 Misha

Misha

    Master of disaster

  • Membri
  • 2221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:tasha's world
  • Interests:foto<br />pictura<br />desen liber<br />confectionare de bijuterii<br />

Postat 21 January 2010 - 10:05 PM

CITAT(iepure @ Jan 21 2010, 10:00 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Am rulat:
Am salivat...

si eu... eusa_drool.gif

#9 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 22 January 2010 - 09:19 AM

Shaorma iese mai gustoasa daca carnea este tinuta doua ore la marinat.Se face un sos din condimente ca: sare,usturoi, foi de dafin,ceapa, suc de lamaie...etc si se rastoarna peste carne.Apoi carnea se scurge ,se usuca si se frige wink.gif





#10 Carmen T.

Carmen T.

    Captain Cook

  • Membri
  • 271 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bistriteanca maritata la Salaj acu la Cluj...:)

Postat 22 January 2010 - 10:02 AM

Arata tare bine!Asa o pregatesc si eu,doar ca...nu fac cu faina de secara... sad.gif Desii tare imi place painea,dar nu gasesc faina,o fac eu din fulgi...tu unde ai gasit?Merci! icon_love.gif

#11 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 22 January 2010 - 10:15 AM

CITAT(Carmen T. @ Jan 22 2010, 10:02 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Arata tare bine!Asa o pregatesc si eu,doar ca...nu fac cu faina de secara... sad.gif Desii tare imi place painea,dar nu gasesc faina,o fac eu din fulgi...tu unde ai gasit?Merci! icon_love.gif

Am folosit faina de secara de la galmopan ,cumparata de la kaufland:
a.jpg
Ies bine lipiile si cu faina neagra!

#12 Carmen T.

Carmen T.

    Captain Cook

  • Membri
  • 271 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bistriteanca maritata la Salaj acu la Cluj...:)

Postat 22 January 2010 - 10:19 AM

CITAT(mariette @ Jan 22 2010, 10:15 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Am folosit faina de secara de la galmopan ,cumparata de la kaufland:
a.jpg
Ies bine lipiile si cu faina neagra!



Wow,la Kaufland? icon_eek.gif Da la noi la Zalau nu este... sad.gif Da lasa ca merg luni la Cj si caut.Merci mult,mult,asa imi place painea de secara... floare.gif

#13 IriA

IriA

    Big Chef

  • Culinareasa lunii
  • 539 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Brasov

Postat 22 January 2010 - 11:17 AM

Ce frumos si ce bun smiliehello.gif ! Mariette ma bucur ca ai pus reteta pentru ca acum o sa imi fac si eu lipiile acasa (pana acum le cumparam). Sotul meu o sa se bucure mult!
Zambiti! Viata se vede mai frumos din spatele unui zambet!

IriA.ro

#14 Lalika

Lalika

    Bucataras

  • Membri
  • 169 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Stuttgart

Postat 22 January 2010 - 11:52 AM

Mariette, si eu ma bucur mult de reteta asta!

Am si eu o intrebare: lipiile le-ai copt in cuptor sau pe aragaz?

#15 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 22 January 2010 - 12:06 PM

CITAT(IriA @ Jan 22 2010, 11:17 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Ce frumos si ce bun smiliehello.gif ! Mariette ma bucur ca ai pus reteta pentru ca acum o sa imi fac si eu lipiile acasa (pana acum le cumparam). Sotul meu o sa se bucure mult!


sunt mai bune decat cele din comert!

CITAT(Lalika @ Jan 22 2010, 11:52 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Mariette, si eu ma bucur mult de reteta asta!

Am si eu o intrebare: lipiile le-ai copt in cuptor sau pe aragaz?

le-am copt pe o placa metalica,pe ochiul de la aragaz,dar merg si intr-o tigaie icon_smile.gif

#16 mariette

mariette

    Big Chef

  • Membri
  • 522 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Valcea
  • Interests:comert,moda,turism,gastronomie,ski,dieta,fitness.

Postat 22 January 2010 - 01:28 PM

21.jpg

asa arata placa

#17 anavlis

anavlis

    Vazatoare in ceaunul de cristal

  • Membri
  • 2311 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:pai sa zicem asa....carti, muzica, film, 3D puzzles, craft, aeroporturi....sunt multe...depinde de &quot;mood&quot;-ul pe care il am

Postat 22 January 2010 - 10:00 PM

aoleu....si daca mai si amestecai maioneza cu un strop de usturoi era o minunatie...nu ca asa nu ar fi

si eu o fac la fel...atata numa ca eu cumpar foile ca mi-e lene sa le fac....smile.gif
si pun usturoi in maioneza

felicitari, o sa incerc si eu odata sa fac foile tale, multam d4e reteta

#18 Aninita

Aninita

    Master of disaster

  • Membri
  • 3164 posturi

Postat 22 January 2010 - 10:03 PM

CITAT(anavlis @ Jan 22 2010, 11:00 PM) <{POST_SNAPBACK}>
aoleu....si daca mai si amestecai maioneza cu un strop de usturoi era o minunatie...nu ca asa nu ar fi



breeeeee tu n-auzi? pune si usturoi 3 catzei chiar...uita-te in sus la ingrediente sa vezi ca zice... tongue.gif

#19 anavlis

anavlis

    Vazatoare in ceaunul de cristal

  • Membri
  • 2311 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:pai sa zicem asa....carti, muzica, film, 3D puzzles, craft, aeroporturi....sunt multe...depinde de &quot;mood&quot;-ul pe care il am

Postat 22 January 2010 - 10:26 PM

CITAT(Aninita @ Jan 22 2010, 03:03 PM) <{POST_SNAPBACK}>
breeeeee tu n-auzi? pune si usturoi 3 catzei chiar...uita-te in sus la ingrediente sa vezi ca zice... tongue.gif


LOL.....acus vazui.... tongue.gif biggrin.gif

mi se iarta daca zic ca mai am doar cateva zile pana nasc??? biggrin.gif

#20 Aninita

Aninita

    Master of disaster

  • Membri
  • 3164 posturi

Postat 22 January 2010 - 10:28 PM

CITAT(anavlis @ Jan 22 2010, 11:26 PM) <{POST_SNAPBACK}>
mi se iarta daca zic ca mai am doar cateva zile pana nasc??? biggrin.gif



...pai asta e singura scuza...ca io chiar daca am burta la gura ca si tine...vederea inca nu m-a lasat...am vazut usturoiu' din reteta... tongue.gif dar io mai am 2 luni pana la nascare...

Editat de Aninita, 22 January 2010 - 10:28 PM.




Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi