Cosulete umplute sunt de fapt niste clatite cu carne si ciuperci servite intr-un mod deosebit. Prima data trebuie sa pregatiti aluatul de clatite.
Cosulete umplute sunt de fapt niste clatite cu carne si ciuperci servite intr-un mod deosebit. Prima data trebuie sa pregatiti aluatul de clatite. Se amesteca ingredientele pentru clatite si se coc pe rand.
Se pregateste apoi umplutura: Intr-o tigaie se adauga untul, ceapa taiata marunt, se presara zaharul, se adauga pieptul de pui tocat cubulete si ciupercile tocate marunt.
Se lasa 2-3 min sa se caleasca putin, se condimenteaza cu sare si piper.
Intre timp se aleg cateva fire de patrunjel mai lungi sau de ceapa verde si se pun deoparte, restul se toaca marunt si se adauga peste umplutura.
Pe fiecare clatita se pune cate o lingura de umplutura, in mijloc. Se aduna toate capetele si se leaga cu firele de patrunjel sau ceapa verde.
Clatitele se pun intr-o tava, se presara cascavalul si se dau la cuptor pentru 10 min.
Cosuletele umplute se servesc calde.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradDin categoria "retete de post economice", va pot spune ca aceasta tarta, asa simpla cum a fost, a avut...
Tarta cu legumeIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii