Pentru limba cu piure de cartofi carnea de vita se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcovii, telina se curata, se spala si se cresteaza.
Pentru limba cu piure de cartofi carnea de vita se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcovii, telina se curata, se spala si se cresteaza. Cartofii se spala, se curata, se spala din nou, se fierb in apa cu sare si se zdrobesc. Lamaile se spala; din 100 g se extrage sucul, iar 50 g se taie felii. Limba de vita se pune la fiert in apa rece cu sare. Se indeparteaza spuma, se adauga ceapa, morcovi, telina, cubul MAGGI si se fierb. Limba fiarta se scoate intr-un vas cu apa rece, se curata de pielita si se taie felii. Separat, se prepara sosul in care a fiert limba (500 g), smantana, sardelele, sare si se fierb 10-15 minute. Sosul obtinut se paseaza peste bucatile de limba si se fierb impreuna 5 minute. Se adauga suc de lamaie si vin. Se prepara piureul din cartofi, unt si lapte.
Limba cu piure de cartofi se serveste calda, cu piure de cartofi si decor din felii de lamaie taiata.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradImi plac atat de mult ciupercile incat as inlocui oricand carnea cu o portie de ciuperci. Nu mai vorbesc despre cat de...
Tarta cu ciuperciIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii