Prajitura pufoasa cu visine si ciocolata este, asa cum ii spune si numele, foarte simplu de pregatit. Prajitura cu visine si ciocolata este un desert pufos, aromat si usor de preparat, perfect pentru iubitorii de combinatii dulce-acrisoare.
🔹 Mod de preparare – Prajitura cu visine si ciocolata
Prepararea compozitiei
Intr-un bol se pun ouale intregi, laptele si margarina topita. Se mixeaza bine pana se omogenizeaza.
Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt, mixand continuu. Se adauga zaharul vanilat, zaharul pudra si esenta, apoi se continua mixarea pana compozitia devine aerata (apar mici bule la suprafata).
Adaugarea ciocolatei
Ciocolata se da pe razatoarea mare. Se incorporeaza usor in aluat, amestecand cu o lingura.
Asamblare
Compozitia se toarna intr-o forma rotunda, unsa si tapetata. Se niveleaza usor.
Visinele se scurg bine, se taie bucatele si se tavalesc prin putina faina. Se distribuie peste aluat, apoi se amesteca usor la suprafata cu o furculita pentru a nu ramane doar deasupra.
Coacere
Se coace in cuptorul preincalzit la 175 grade timp de aproximativ 30-35 de minute.
👉 Se verifica dupa 25 de minute cu scobitoarea.
🔹 Final
Se lasa la racit in tava. Se pudreaza cu zahar si se portioneaza.
Un desert delicios, cu gust intens de ciocolata si visine 🍫🍒
🔹 Sfaturi pentru prajitura perfecta
Scurge bine visinele
Tavaleste fructele in faina
Nu mixa excesiv dupa faina
Nu deschide cuptorul prea devreme
Nu supracoace prajitura
Foloseste ciocolata de calitate
Alte retete de prajitura cu visine:
Prajitura cu visine si chipsuri de ciocolata