Dovleceii sunt legumele ideale pentru pregatirea meselor din timpul verii.
Sunt foarte gustosi gatiti proaspeti, in salate, dar si fierti sau gratinati.
In multe mancaruri, gustul lor este imbogatit de cel al cepei, usturoiului si al mararului.
Dintre condimentele care se potrivesc cel mai bine, alege: oregano, telina, patrunjel, menta, dafin sau marar.
Mai jos, am strans 10 retete cu dovlecei pe care sa le incerci in aceasta vara. Insa, inainte de a te apuca de ele, cand mergi la piata alege dovleceii care sunt tari, cu coaja fina, cu o culoare verde frumoasa si evita-i pe cei loviti sau cu pete. Acestia sunt cei mai gustosi si sanatosi.
3. Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
4. Supa crema de dovlecei cu chorizo
5. Supa crema de dovlecei si rosii
6. Chiftelute de dovlecei cu verdeturi si branza
7. Souffle de dovlecei cu cascaval afumat si parmezan
10. Dovlecei cu vinete la cuptor
Sursa foto: cooking.nytimes.com
Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...
Rulouri fragede cu branza
Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.
Gogosari in otet pentru iarna
Este una din preferatele noastre si de obicei o prepar cu zeama de varza, insa de data aceasta am acrit-o cu lamaie, insa...
Ciorba de perisoare din carne de pui
Conopida (desfacuta bucatele)se fierbe in apa cu sare si cu putin lapte Apoi se paseaza si se amesteca cu restul...
Chiftele din conopida
Retete dietetice. Ne place compotul facut in casa, cu fructe mai putine si mult lichid care sa nu fie prea dulce.
Compot de cirese
Perfecte printre aperitivele unei mese festive aceste brioșe aperitiv cu legume și șuncă presată, gustoase și aspectuoase!
Briose aperitiv cu legume si sunca presata
Aceasta reteta de tort Dobos prezinta ingredientele suficiente pentru 8-10 foi, dar daca le taiati in doua veti obtine 16-20...
Tort Dobos cu 10 foi
Ciorba de fasole in bol de paine este o metoda ingenioasa de a prezenta ciorba. Dar in esenta ciorba de fasole cu costita...
Ciorba de fasole in bol de paine
Placinta cu mere este un desert bine-venit oricand, la orice ora, in orice anotimp :) Iar foile astea de placinta sunt...
Desert placinta cu mere
Descopera reteta perfecta de prajitura frageda cu aluat ras si prune. Usor de preparat, aceasta prajitura delicioasa va...
Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii