Dovleceii sunt legumele ideale pentru pregatirea meselor din timpul verii.
Sunt foarte gustosi gatiti proaspeti, in salate, dar si fierti sau gratinati.
In multe mancaruri, gustul lor este imbogatit de cel al cepei, usturoiului si al mararului.
Dintre condimentele care se potrivesc cel mai bine, alege: oregano, telina, patrunjel, menta, dafin sau marar.
Mai jos, am strans 10 retete cu dovlecei pe care sa le incerci in aceasta vara. Insa, inainte de a te apuca de ele, cand mergi la piata alege dovleceii care sunt tari, cu coaja fina, cu o culoare verde frumoasa si evita-i pe cei loviti sau cu pete. Acestia sunt cei mai gustosi si sanatosi.
3. Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
4. Supa crema de dovlecei cu chorizo
5. Supa crema de dovlecei si rosii
6. Chiftelute de dovlecei cu verdeturi si branza
7. Souffle de dovlecei cu cascaval afumat si parmezan
10. Dovlecei cu vinete la cuptor
Sursa foto: cooking.nytimes.com
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii