Dulceata de capsune

Se spala cu atentie si grija capsunele, se scurg si se pun in cratita pentru dulceata, alternand un rand de fructe cu unul de zahar. Se pune cratita i

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 farfurie de capsune
  • 1 kg zahar
  • zeama de la 1 lamaie

Mod de preparare

Se spala cu atentie si grija capsunele, se scurg si se pun in cratita pentru dulceata, alternand un rand de fructe cu unul de zahar. Se pune cratita intr-un loc rece si se tine 12 ore, ca sa-si lase capsunele sucul. Se pune cratita pe foc mic pana se topeste zaharul, se clatina cratita din cand in cand, si, cand incepe sa fiarba, se ia spuma.

Se pune zeama de lamaie si se lasa dulceata la fiert pana incepe siropul sa forfoteasca. Se iau cateva picaturi de sirop, se pun pe o farfurioara si, daca siropul rece se lipeste de degete, se ia cratita de pe foc. Se acopera cu un servet ud si se lasa la racit. Dulceata se toarna in borcane curate si se inchide ermetic. Dulceata de fragi, zmeura, mure se prepara in acelasi fel.
Se foloseste in prajituri.

Alte retete recomandate:

Dulceata de visine

Piure de mere

Dulceata de caise coapte

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciolan afumat cu fasole verde
Bucataras.RO

Ciolan afumat cu fasole verde

Pentru azi n-am avut alta inspiratie,asta m-a lovit,asta am prestat....

Ciolan afumat cu fasole verde
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise