Muschi de vita cu sare de Himalaya, vin, usturoi, cimbru si piper, pe gratar

Portii
3
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
5 minute
Complexitate
redusa
Muschi de vita cu sare de Himalaya, vin, usturoi, cimbru si piper, pe gratar

Ingrediente

  • muschi de vita – 500g600g
  • vin demisec – 100 ml
  • ulei de masline – 30 ml
  • cimbru – 3 crengute
  • ceapa – 1 buc
  • sare grunjoasa – dupa gust

Mod de preparare

• fasoneaza si portioneaza muschiul de vita
• pune-l in caserola de marinare rapida FoodSaver impreuna cu vinul, uleiul de masline, sarea grunjoasa si ceapa
• inchide caserola, activeaza functia de vidare a aparatului de vidare FoodSaver si marineaza, apoi lasa caserola la frigider pentru 15-20 de minute, pentru ca aromele sa se intensifice
• taie ceapa pe jumatate
• incinge gratarul si unge-l cu ceapa
• pregateste muschiul de vita pe fiecare parte
• infige un termometru de carne in interior si daca arata 55-57⁰C, atunci este medium rare, daca arata 60-63⁰C este medium, iar 71⁰C pentru well done
• las-o la odihnit cca 10 min. inainte de a o servi.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Paste quatro formaggi
Bucataras.RO

Paste quatro formaggi

O reteta extrem de simpla si savuroasa...iubesc pastele la nebunie, dar nu le maninc asa de des pe cit as dorii. Pe astea...

Paste quatro formaggi
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise