Aperitive cu branza

Reteta Rulouri Caprese

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 1h:30m 
MyFancyCake postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci"
 
Rulourile Caprese sunt aperitive delicioase si usoare, ce pot servite chiar si pentru vegetarieni. Pentru acestea amestecam drojdia cu zaharul.

ingrediente

   600 gr faina
   1 cub drojdie proaspata sau 1 pliculet drojdie uscata
   1 lingurita sare
   1 lingurita zahar
   300 ml lapte caldut
   50 ml ulei masline
Pentru sosul Caprese:
   1 rosie mare
   100 ml bulion (de preferat preparat in casa)
   50 ml ulei masline
   250 gr mozzarella proaspata
   sare
   piper si bineinteles busuioc (10 frunzulite)

mod de preparare

Rulourile Caprese sunt aperitive deosebite, delicioase si usoare, ce pot servite chiar si pentru vegetarieni.




Pentru acestea amestecam drojdia cu zaharul si cu jumatate din cantitatea de lapte caldut. Lasam drojdia la crescut 10 minute, apoi o adaugam peste faina proaspat cernuta amestecata cu sare.
Amestecam apoi adaugam restul de lapte si uleiul de masline. Framantam timp de 10 minute pana obtinem un aluat elastic nelipicios. Lasam la crescut 1 ora intr-un loc cald.
Pentru sos punem toate ingredientele intr-un blender si le mixam bine. Intindem aluatul sub forma de dreptunghi si il acoperim cu un strat de sos lasand o margine libera de aproximativ 2 cm apoi rulam.
Cu un cutit bine ascutit taiem rulouri de 2-3 cm inaltime pe care le asezam pe o tava acoperita cu hartie de copt. Din sosul caprese pastram 2 linguri si acoperim fiecare rulou cu cate o lingurita de sos. Coacem rulorile timp de 15 minute la 180 grade Celsius.


Aceste rulouri Caprese le putem servi atat calde cat si reci.
Sursa acestei retete este site-ul My Fancy Cake.

Incearca si Budinca fiarta din brinza de vaca
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri Caprese" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.