Punem uleiul la incins si calim ceapa, adaugam putina sare dupa care adaugam carnea tocata si o lasam pana isi schimba culoarea, amestecand ca sa nu se formeze bulgari. Se adauga pe rand condimentele si amestecam sa se patrunda aromele. Lasam pe foc cateva minute dupa care adaugam coriandrul verde, si lasam sa fiarba la foc mic pana cand scade toata apa. La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt si lasam sa se raceasca.
Taiem foile de placinta cat de mari dorim sa fie rulourile. Punem umplutura si rulam ca o tigareta, sigiland marginile (vezi video), si ungem marginea libera cu ou batut ca sa se lipeasca.
Prajim rulourile astfel formate in ulei incins pana se rumenesc.
Aceste aperitive pot fi facute cu orice fel de carne de tocata.
Rulourile marocane cu carne tocata se servesc caldute, alaturi de sosul preferat.
Sursa acestei retete este blogul http://jamilas-cuisine.blogspot.ro
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe