Aperitive cu carne

Reteta Budinca de ficat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Ficatul se curata, se spala si se trece prin masina de tocat carne, impreunac cu cele doua felii de paine inmuiata in apa. Se adauga in compozitie cea

ingrediente

   1 kg ficat de porc sau pasare
   150 gr unt
   1 ceapa
   4 oua
   2 felii paine
   1 lingura pesmet
   sare
   piper
   2 linguri patrunjel verde tocat
   putin maghiran

mod de preparare

Ficatul se curata, se spala si se trece prin masina de tocat carne, impreunac cu cele doua felii de paine inmuiata in apa. Se adauga in compozitie ceapa tocata si calita si se amesteca bine. Se freaca untul spuma si se incorporeaza pe rand galbenusurile si pasta de ficat. Se adauga apoi patrunjelul, maghiranul, tocate marunt, sare si piper, dupa gust. Se amesteca bine, iar la final se adauga albusurile batute spuma. Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt pesmet si se introduce in cuptor, la copt, la foc potrivit, pentru 30-35 de minute.
Budinca se serveste rece, taiata felii.





Alte aperitive:





Ciuperci umplute


Chiftele


Ciuperci la cuptor
Incearca si Briose cu cascaval Sofia si cabanos
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de ficat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.