Aperitive cu carne

Reteta Clatite umplute cu legume si carne de curcan

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1 Ouale, faina apa minerala si 2 linguri de ulei se amesteca intr-un aluat glat. Se adauga sarea si muscatul. Se lasa 10 min sa se linisteasca
2 Carne

ingrediente

   2 oua
   100ml apa minerala
   8 linguri ulei
   sare
   muscat ras
   500g carne de curcan
   1/3 ardei gras galben
   rosu si verde(din fiecare)
   1 legatura ceapa verde
   1 ceapa potrivita
   2 catei usturoi
   piper
   500 g suc de tomate
   2 linguri intaritor(mondamin)
   125 g smintina
   basilicum pt. garnitura
   3 fire praz
   150 g faina

mod de preparare

1 Ouale, faina apa minerala si 2 linguri de ulei se amesteca intr-un aluat glat. Se adauga sarea si muscatul. Se lasa 10 min sa se linisteasca


2 Carnea de curcan se taie in fisiute,ardeiul si ceapa verde grob,ceapa si usturoiul marunt, prazul in cerculete fine.


3 4 linguri de ulei in tigaie si se coc 4-6 clatite mai grosute(noi am mai subtiat aluatul).


4 Restul de ulei in tigaie si se prajeste carnea(sare si piper).


se scoate carnea si se pun la calit ceapa, ardeii, prazul usturoiul si ceapa verde-ca.3 min, apoi se adauga sucul de rosii adaugindu-se spre sfirsit mondaminul.


5 Se sareaza, se pipereaza dupa gust.


6 Se umple cite o clatita cu compozitia si deasupra se pune un pic de smintina, apoi se ruleaza.
Se pot servu cu salata de varza chinezeasca alaturi.


Pofta buna!





Reteta Clatite umplute cu legume si carne de curcan a fost propusa de Fredi pe forum culinar.ro





Alte retete cu clatite gasiti aici:


Clatite cu spanac si ricotta,


Clatite cu dovlecei,


Clatite cu ciuperci
Incearca si Ceapa umpluta cu carne tocata
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite umplute cu legume si carne de curcan" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.