Am facut aluatul. Am topit putin margarina, am pus faina, sare (dupa gust), am framantat in timp ce am adaugat si cele 4 linguri de apa. Rezulta un al
Am facut aluatul. Am topit putin margarina, am pus faina, sare (dupa gust), am framantat in timp ce am adaugat si cele 4 linguri de apa. Rezulta un aluat sfaramicios.
Am uns apoi o tava cu diametrul de 28 cm cu margarina si am tapetat-o cu faina (nu cred ca era necesar, aluatul continand grasime nu s-ar fi lipit, dar nu am vrut sa risc).
Am imbracat tava in aluat apasand cu mainile.
Apoi am pus tava in frigider. In revista spunea ca trebuie sa stea 1 ora, dar eu l-am lasat cam trei ore, nu a fost nici o problema.
Am taiat sunca fasiute, ceapa pestisori. Mai intai am prajit putin sunca si apoi in grasimea pe care a lasat-o am calit foarte putin ceapa.
Am scos aluatul de la frigider, l-am intepat cu o furculita si l-am bagat la cuptor pentru 10 min (foc potrivit).
Cat a stat aluatul la cuptor am batut spuma albusurile de la oua. Am amestecat galbenusurile cu smantana, sare si piper
si apoi albusurile cu galbenusurile impreuna cu grija sa nu se lase chiar de tot compozitia.
Am scos tava din cuptor dupa cele 10 min.
Am asezat ceapa calita apoi sunca si la urma amestecul de oua si smantana. L-am dat la cuptor pentru 30 min tot la foc potrivit.
Dupa ce am scos-o din cuptor, cam dupa 5 min s-a mai lasat, dar nu foarte mult. Aproape ca nici nu se observa diferenta
Pofta buna!
Reteta Quiche cu ceapa si sunca a fost propusa de otilia gergely pe forum culinar.ro
Alte retete de quiche: Quiche (placinta) cu dovlecei
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineBy Jamila, decat ca eu le-am facut cu migdale nu susan. Au iesit aproape doua tavi, circa 25 de bucati. Un pic le-am prea...
Fursecuri marocane cu migdaleIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii