Ceapa tocata se caleste in unt impreuna cu ciupercile spalate si taiate feliute, pana ce scade apa lasata de ciuperci. Cand sunt bine scazute, se iau
mod de preparare
Ceapa tocata se caleste in unt impreuna cu ciupercile spalate si taiate feliute, pana ce scade apa lasata de
ciuperci. Cand sunt bine scazute, se iau de pe foc, se lasa sa se raceasca si se amesteca cu foile de ceapa verde, taiate marunt, apoi se adauga verdeata tocata, sare, piper, se amesteca cu 4 galbenusuri si cu albusurile batute spuma tare. Se face o coca dintr-un ou, 3 linguri cu smantana, sare si faina cat cuprinde. Se framanta bine si se intinde o foaie care se asaza intr-o oala unsa cu unt, foaia imbracand si peretii laterali, depasind marginile. Se toarna compozitia de ciuperci, se acopera cu marginile
foii de aluat, se unge cu unt si se introduce in cuptor sa se coaca.
Se serveste cu salata sau cu orez.
Alte
retete:
Zacusca de ciuperci
Ciulama de ciuperci
Ciuperci umplute
Incearca si Ceapa umpluta cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Incearca alte reţete cu:
toate—
urmărește-ne
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe