Kimchi este o specialitate coreeana foarte populara in lumea intreaga. Este de fapt reteta coreeana de varza murata.
Kimchi este o specialitate coreeana foarte populara in lumea intreaga. Este de fapt reteta coreeana de varza murata.
Legumele curatate si taiate bucati mari se pun intr-un vas si se sareaza. vasul acoperit se lasa asa peste nopate, astfel ca legumele se vor inmuia. A doua zi se taie peste legumele ceapa verde si usturoiul pisat. Se pune in acest moment si pasta de ardei iute, boiaua, sosul de peste si ghimbirul ras.
Se pune totul intr-un borcan inchis si se lasa la temperatura camerei peste zi ca sa fermenteze putin.
Kimchi se mananca ca atare sau se foloseste la mancaruri cu carne.
La aceasta reteta un tocator de bambus de la Kitchen Shop mi-ar fi fost tare util.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afine
Comentarii