Njems (rulouri cu legume si carne de pui)

Tocam legumele si carnea. Incingem wokul, punem uleiul de arahide dupa care punem carnea. Amestecam 1 minut apoi adaugam ceapa si ustroiul, condimenta

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Njems (rulouri cu legume si carne de pui)

Ingrediente

  • 250g piept pui
  • 2-3 linguri ulei arahide
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 1 morcov
  • 100g germeni soia
  • 1 lingura ketjup manis (sos dulce de soia)
  • 1 lingurita pasta de chili dulce
  • piper cayenne si negru
  • sare
  • ulei pentru prajit
  • 1 galbenus pt. lipit foile
  • foi de orez (uscate)
  • 1/2 lingurita sambal oelek (fac.)

Mod de preparare

Tocam legumele si carnea. Incingem wokul, punem uleiul de arahide dupa care punem carnea. Amestecam 1 minut apoi adaugam ceapa si ustroiul, condimentam cu sare, piper si cayenne. Adaugam si restul legumelor, amestecam bine, vreo 2-3 minute, timp in care adaugam sosul de chili si ketjup manis. Degustam, condimentam daca e nevoie, apoi lasam la racit. Se inmoaie foile scurt, in apa rece. Nu le lasati in apa pana se inmoaie. Le tineti doar 10 secunde intr-o farfurie cu apa. Le puneti pe masa de lucru. Se ung cu galbenus pe margine. Se pune umplutura pe mijloc si se impacheteaza (vezi pasii din imagine). Se incinge uleiul si se pun la prajit. Le rumeniti dupa plac. Se scot pe un servet sa absoarba surplusul de grasime.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot  5,7 L Hinged Lid
Bucataras.RO

Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot 5,7 L Hinged Lid

Cine-a zis ca trebuie sa renunti la carne doar pentru ca-i cald afara?

Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot 5,7 L Hinged Lid
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa