Njems (rulouri cu legume si carne de pui)

Tocam legumele si carnea. Incingem wokul, punem uleiul de arahide dupa care punem carnea. Amestecam 1 minut apoi adaugam ceapa si ustroiul, condimenta

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Njems (rulouri cu legume si carne de pui)

Ingrediente

  • 250g piept pui
  • 2-3 linguri ulei arahide
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 1 morcov
  • 100g germeni soia
  • 1 lingura ketjup manis (sos dulce de soia)
  • 1 lingurita pasta de chili dulce
  • piper cayenne si negru
  • sare
  • ulei pentru prajit
  • 1 galbenus pt. lipit foile
  • foi de orez (uscate)
  • 1/2 lingurita sambal oelek (fac.)

Mod de preparare

Tocam legumele si carnea. Incingem wokul, punem uleiul de arahide dupa care punem carnea. Amestecam 1 minut apoi adaugam ceapa si ustroiul, condimentam cu sare, piper si cayenne. Adaugam si restul legumelor, amestecam bine, vreo 2-3 minute, timp in care adaugam sosul de chili si ketjup manis. Degustam, condimentam daca e nevoie, apoi lasam la racit. Se inmoaie foile scurt, in apa rece. Nu le lasati in apa pana se inmoaie. Le tineti doar 10 secunde intr-o farfurie cu apa. Le puneti pe masa de lucru. Se ung cu galbenus pe margine. Se pune umplutura pe mijloc si se impacheteaza (vezi pasii din imagine). Se incinge uleiul si se pun la prajit. Le rumeniti dupa plac. Se scot pe un servet sa absoarba surplusul de grasime.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pizza vegetariana - de post
2
Paste si pizza

Pizza vegetariana - de post

Pizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.

Pizza vegetariana - de post
Pasta de masline cu ceapa
3
Aperitive

Pasta de masline cu ceapa

Se oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...

Pasta de masline cu ceapa
Pasca poloneza clasica
4
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
5
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Parteneri
Aperitiv placinta Picnicoasa
Bucataras.RO

Aperitiv placinta Picnicoasa

Se zvoneste-n sat ca e mare adunare maine la Vlaicu-n batatura, cica sa venim cu mic cu mare intr-un cos mare, sa avem...

Aperitiv placinta Picnicoasa
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga