Jumari

Reteta Pogaci cu jumari de porc

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 1h 
Pogaci cu jumari de porc
Higeia postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Se face un aluat ca pentru paine: Se dizolva drojdia în putin lapte caldut. Se amesteca faina, ouale batute,laptele, drojdia dizolvata. Se framanta p

ingrediente

   20 gr drojdie
   5oo gr faina
   250 ml lapte
   2 oua
   250 gr jumari
   1 lingurita sare

mod de preparare

Se face un aluat ca pentru paine: Se dizolva drojdia în putin lapte caldut. Se amesteca faina, ouale batute,laptele, drojdia dizolvata. Se framanta putin ,ca painea si se lasa la crescut intr-un loc caldut.

In timp ce dospeste coca, jumarile se dau prin masina de tocat, sa se întinda ca o pasta. Se intinde coca in foaie, se pune pasta de jumari la mijloc si se impatureste ca la aluatul frantzuzesc. Se repeta operatia pana se termina jumarile. Se intinde o foaie de 1 cm. grosime si cu un pahar de vin se taie discuri. Se mai lasa putin la crescut in tava presarata cu faina. Se coc la foc potrivit.
Se servesc calde, la bere sau vin
Incearca si Jumari cu verdeata
Daca ti-a placut reteta noastra "Pogaci cu jumari de porc" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Jumari
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Sandviciuri
Aperitive cu legume
Aperitive cu branza
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.