Dulceata

Reteta Dulceata de caise

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 1h:15m 
anca e. voicu postat de
Postat pe: 25-06-2017
Adaugă în cartea de bucate
Dulceata de caise aromata si parfumata

ingrediente

12 portii

   2,3 kg caise (cantarite fara samburi)
   1,200 kg zahar
   6 pahare cu apa

mod de preparare

Se spala caisele, se scot samburii (din 3 kg de caise mi-au mai ramas cam 2.3 kg, la care am considerat ca 1.2 kg de zahar ajung, fructele fiind dulci). Se taie cubulete mici. Nu le-am mai curatat coaja ca sa nu se mai destrame la fiert, mie imi place ca fructele sa ramana intregi, pe cat posibil. Intr-o cratita mare, se pun la fiert apa si zaharul. Cand incepe sa fiarba siropul, se adauga fructele. Se ia spuma la nevoie, amestecand mereu, sa nu se lipeasca. Cand siropul este legat (la mine a durat cam o ora si un sfert tot procesul de gatire), se da de pe foc, se toarna fierbinte in borcane, se pun capacele, se intorc cu gura in jos, se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa pana se racesc, apoi se eticheteaza.

Timp de pregatire: aprox 1h

Timp de gatire: aprox 1h 15min

Portii: 3 borcane mari de 700 g si 1 borcan mic de 450 g.

Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/06/dulceata-de-caise.html

Incearca si Gem de capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de caise" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulceata

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.