Zacusca de dovleac este delicioasa si se prepara foarte usor, va fi numai buna la iarna. Pentru zacusca de dovleac se curata dovleceii, se razalesc, se sareaza putin. Ceapa si ardeii se curata, se taie si se pune in cratita cu ulei si putina apa.
Pentru zacusca de dovleac se curata dovleceii, se ratalesc, se sareaza putin. Ceapa si ardeii se curata, se taie si se pune in cratita cu ulei si putina apa. Se lasa sa fiarba pana scade apa si se prajesc putin in ulei. Se adauga dovlecelul scurs de apa. Se mai adauga apa in cratita si se lasa sa fiarba 15 minute. Apoi se adauga rosiile oparite, decojite si taiate. Se condimenteaza (dafin, sare daca mai trebuie, piper). Se lasa sa fiarba pana scade. Se pune in borcane, se capaceste si se da la dunst rece. A doua zi se pune la dunst cald 1/2 ora.
Zacusca de dovleac se serveste pe paine sau la diferite mancaruri cu legume.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryCand am facut umplutura de dovleac am facut dintr-un dovleac de 3 kg din care am facut trei retete. Am pus la fiecare reteta...
Pateuri cu dovleacPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii