Zacusca de gogosari

Se coc gogosarii, se inabusa si se curata de coaja, apoi se taie felii, curatindu-se bine de seminte. Se taie ceapa in felii subtiri si se rumeneste

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg gogosari
  • 1 l ulei
  • 2 kg ceapa
  • 5 kg rosii
  • 3 capatini usturoi
  • sare

Mod de preparare

Se coc gogosarii, se inabusa si se curata de coaja, apoi se taie felii,

curatindu-se bine de seminte. Se taie ceapa in felii subtiri si se rumeneste

auriu in tot uleiul. Se fierb rosiile si se strecoara. Se amesteca toate

acestea, se adauga sare si usturoiul taiat felioare si se pun sa fiarba la

un foc moale pina ce gogosarii s-au muiat iar uleiul se ridica deaspra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii