Placinte cu mere caramelizate

Combinatia de caramel cu mere este delicioasa

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa
Placinte cu mere caramelizate

Ingrediente

  • Aluat 250 g faina 1 ou 100 g zahar 100 g unt 1/2 lingurita praf de copt 1 praf de sare coaja de lamaie Umplutura 300 g mere rase 40 g unt 6 linguri zahar scortisoara
  • 250 g faina
  • 1 ou
  • 100 g zahar
  • 100 g unt
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare coaja de lamaie
  • Umplutura
  • 300 g mere rase
  • 40 g unt
  • 6 linguri zahar
  • scortisoara

Mod de preparare

Aluat:

Intr-un vas adaugam faina, zaharul, sarea, praful de copt, coaja de lamaie si amestecam bine. Adaugam oul batut, untul rece taiat bucati dupa care framantam un aluat omogen. Invelim aluatul in folie alimentara si dam la rece cca 1 ora.

Umplutura:

Curatam merele,le dam prin razatoarea mare si le stoarcem foarte bine, Intr-o tigaie topim zaharul si cand s-a caramelizat adaugam untul si lasam sa se topeasca complet,adaugam merele, scortisoara dupa gust. Lasam pe foc cca 10 min pana cand merele se inmoaie. Punem merele intr-o sita si lasam sa se scurga bine. Intindem aluatul pe masa infainata, adaugam merele si adaucem o margine peste umplutura si apoi rulam o singura data, Infasuram ruloul in folie si dam la congelator cca 15 min.

Taiem ruloul in bucati de cca 2 cm lungime si punem in tava tapetata cu hartie de copt. Le ungem cu ou batut si le coacem in cuptorul incalzit cca 25 min.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de portocale cu crema

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Zabaione

Zabaione

Zabaione este o reteta de crema italiana, pe baza de oua si zahar. Crema este usoara si poate fi folosita la diferite retete...

Zabaione
Gulas cu carne de vaca

Gulas cu carne de vaca

Gulasul cu carne de vaca intruneste toate calitatile nutritive ale unei mancari cu proteine si vitamine. Daca puteti sa-l...

Gulas cu carne de vaca
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu mere
1
Prajituri

Placinta cu mere

Foaie de placinta: - toate ingredientele de mai sus se pun la gramada intr-un castron, faina puneti pt. inceput cam 400 gr....

Placinta cu mere
Mini ardei umpluti cu branza
2
Aperitive cu branza

Mini ardei umpluti cu branza

Bunatati de Paste

Mini ardei umpluti cu branza
Chec pufos
3
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Prajitura simpla cu nuci si mere
4
Prajituri

Prajitura simpla cu nuci si mere

Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...

Prajitura simpla cu nuci si mere
Tiramisu reţetă cu lamaie
5
Torturi

Tiramisu reţetă cu lamaie

Tiramisu cu lamaie este un desert delicios, adaptat dupa Tiramisu reţetă originala. Un tort cu blat biscuite pe care-l...

Tiramisu reţetă cu lamaie
Parteneri
Aperitiv terina de cascaval
Bucataras.RO

Aperitiv terina de cascaval

De când am văzut la Medi, rețeta Terină cu cașcaval și carne de pui, m-am gândit că așa ceva mi-ar fi de...

Aperitiv terina de cascaval
Prajitura cu foi de napolitana
Gustos.RO

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Gogosari in sos de mustar cu otet
ReteteCulinare.RO

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet