Prajitura fina de iaurt si capsuni

Prajitura fina cu iaurt si capsuni este un desert racoritor, cremos si foarte usor de preparat, perfect pentru zilele calduroase.

Mod de preparare

🔹 Mod de preparare – Prajitura fina de iaurt si capsuni

🔹 Prepararea blatului

Ouale se bat impreuna cu apa fierbinte, uleiul. Se adauga treptat zaharul, faina amestecata cu praful de copt. Compozitia se omogenizeaza bine.

Aluatul se toarna intr-o tava sau forma tapetata cu hartie de copt. Blatul se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade aproximativ 25 de minute.

👉 Se verifica cu scobitoarea.

Dupa coacere, blatul se lasa la racit complet.

🔹 Prepararea cremei

Gelatina se pune la inmuiat conform instructiunilor de pe ambalaj. Iaurtul se amesteca cu gelatina hidratata pana la omogenizare.

Se adauga frisca batuta si se amesteca usor pentru a obtine o crema fina si aerata.

Crema se lasa la frigider aproximativ 30 de minute.

🔹 Pregatirea capsunilor

Capsunile se spala bine si se taie cubulete.

🔹 Asamblarea prajiturii

Peste blatul racit se intinde uniform crema de iaurt. Deasupra se presara capsunile taiate cuburi.

🔹 Glazura si racire

Glazura se prepara conform instructiunilor si se toarna peste stratul de capsuni. Prajitura se pune la frigider pentru aproximativ 2 ore, pana se intareste bine.

🔹 Servire

Prajitura fina cu iaurt si capsuni se serveste rece 🍓

🔹 Sfaturi pentru prajitura perfecta

Blatul trebuie racit complet inainte de crema

Gelatina trebuie bine dizolvata

Capsunile trebuie bine scurse

Frisca se incorporeaza delicat

Desertul se lasa suficient la rece

Poti adauga si alte fructe de sezon

Alte retete delicioase de prajitura cu capsuni:

Desert prajitura cu capsuni

Prajitura cu iaurt si capsuni

Prajitura cu foi si dulceata de capsuni

Pe aceeași temă:

Desert chec cu lamaie si mac

Desert prajitura cu capsuni

Reteta Prajitura invizibila cu mere