Prajitura la tava cu zmeura este o prajitura delicioasa pentru care aveti nevoie doar de zmeura, faina, margarina, zahar si oua. Ouăle se separă şi gălbenuşurile se freacă cu 50 gr zahăr.
Prajitura la tava cu zmeura este o prajitura delicioasa pentru care aveti nevoie doar de zmeura, faina, margarina, zahar si oua. Ouăle se separă şi gălbenuşurile se freacă cu 50 gr zahăr până îşi dublează volumul şi devine o cremă aurie. Untul puţin frecat se încorporează în crema de ouă. Adăugaţi şi zahărul vanilat şi încetisor începeţi să încorporaţi şi făina, amestecând continuu.
Tapetaţi o tavă de copt cu unt şi o foaie de copt... turnaţi compoziţia cu lingura în tavă şi nivelaţi-o bine. lăsaţi la copt, la foc oarecum potrivit.... nici prea mare, nici prea mic... cam vreo 25 -30 minute (depinde de cuptorul fiecăruia)
Albuşurile se bat cu 250 gr zahăr, până devin aşa... ca bezeaua de frumoase şi vâscoase şi lucioase :P după care se amestecă cu zemura.
Scoateţi tava din cuptor şi turnaţi bezeaua cu zmeura deasupra. Predaţi apoi totul cuptorului pentru încă 40 minute. Serviţi prajitura la tava cu zmeura când aveţi chef, poftă, foame.. numai să o lăsaţi puţin să se răcorească :))
Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciPentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...
Crema de legume cu rosii si perisoare de puiCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura RaffaelloO reteta usor de pregatit si este dietetica.
Salata de ciuperci, hulughiteSe fierb merele taiate in sferturi in 500 ml de apa. Cand merele s-au inmuiat, se strecoara prin sita si se preseaza usor cu...
Peltea de portocale Ciocolata, branza dulce, portocale si sirop de artar....o minunatie dulce!
Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolataSe pregatesc intai fructele.
Tort de toamna cu mere si gutui
Comentarii