Rulada trenulet de lamaie

Rulada trenulet de lamaie este o reteta de prajitura deosebita. Este un desert foarte usor si fin, care va fi indragit imediat de copii si are o prezentare deosebita, fiind un tort perfect pentru petrecerea copiilor.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Rulada trenulet de lamaie

Ingrediente

  • Blat:
  • 4 oua
  • 1 priza de sare
  • 120 g. zahar
  • 4 linguri apa fierbinte
  • 100 g. faina
  • Crema:
  • 2 lamai
  • 1 pachet zahar vanilinat de 60 g
  • 250 g. crema de branza Philadelphia sau Mascarpone
  • 120 ml. frisca
  • In plus:
  • buline de ciocolata gen M&M

Mod de preparare

Rulada trenulet de lamaie este o reteta de prajitura deosebita. Puteti pregati aceasta prajitura la o aniversare la care aveti copii invitati sau chiar de ziua copilului.
Incalziti cuptorul la 200 grade. Bateti albusurile spuma cu sare. Frecati galbenusurile cu zahar si 4 linguri de apa fierbinte, pana veti obtine o crema. Incorporati putin cate putin faina si spuma de albusuri. Puneti hartia pentru copt in tava. Adaugati coca pentru blat, neteziti-o cu un cutit daca e nevoie si coaceti cca. 20 de minute la 175 grade.

Scoateti cu grija blatul pe un prosop curat de bucatarie presarat cu zahar tos sau pudra. Stropiti hartia pentru copt de pe blat cu putina apa, pentru a o putea indeparta mai usor. Rulati blatul si lasati-l sa se raceasca.

Crema: Spalati bine lamaile cu apa fierbinte, stergeti-le cu un prosop de bucatarie, dupa care radeti coaja pe razatoarea mica. Stoarceti si sucul de lamaie. Amestecati-le cu branza (puteti folosi si branza de vaci). Bateti spuma frisca si adaugati-o cremei de lamaie, amestecand pana la omogenizare. Cu grija, derulati blatul si ungeti-l cu crema. Rulati din nou blatul cu ajutorul prosopului.

Feliati rulada in 4 bucati. una din ele va fi locomotiva iar celelalte vagoanele. Eu dintr-un blat de pandispan am taiat bucatele egale si am "croit" legaturile dintre vagoane, pentru ca-mi era la indemana. Voi insa puteti sa va folositi de sticksuri gen Finetti sau jeleuri colorate, etc. Faceti cu spritul doua "sine" pe tava, din frisca si asezati vagoanele deasupra. Poate ca ar fi bine de stiut ca sinele erau de fapt formate din bezea.

Presarati pe rulada zahar pudra sau fulgi de nuca de cocos si fistic macinat, moment in care serviti rulada ornata cu feliute de lamaie si frunzulite de lamaita. Si unde mai pui ca acelasi trenulet il puteti face "de sezon" cu "umplutura" preferata de inghetata!

Reteta Rulada trenulet de lamaie a fost propusa de sava laura pe forum culinar.


Rulada trenulet de lamaie se feliaza si se serveste impreuna cu o bautura racoritoare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa