Rulada trenulet de lamaie

Rulada trenulet de lamaie este o reteta de prajitura deosebita. Este un desert foarte usor si fin, care va fi indragit imediat de copii si are o prezentare deosebita, fiind un tort perfect pentru petrecerea copiilor.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Rulada trenulet de lamaie

Ingrediente

  • Blat:
  • 4 oua
  • 1 priza de sare
  • 120 g. zahar
  • 4 linguri apa fierbinte
  • 100 g. faina
  • Crema:
  • 2 lamai
  • 1 pachet zahar vanilinat de 60 g
  • 250 g. crema de branza Philadelphia sau Mascarpone
  • 120 ml. frisca
  • In plus:
  • buline de ciocolata gen M&M

Mod de preparare

Rulada trenulet de lamaie este o reteta de prajitura deosebita. Puteti pregati aceasta prajitura la o aniversare la care aveti copii invitati sau chiar de ziua copilului.
Incalziti cuptorul la 200 grade. Bateti albusurile spuma cu sare. Frecati galbenusurile cu zahar si 4 linguri de apa fierbinte, pana veti obtine o crema. Incorporati putin cate putin faina si spuma de albusuri. Puneti hartia pentru copt in tava. Adaugati coca pentru blat, neteziti-o cu un cutit daca e nevoie si coaceti cca. 20 de minute la 175 grade.

Scoateti cu grija blatul pe un prosop curat de bucatarie presarat cu zahar tos sau pudra. Stropiti hartia pentru copt de pe blat cu putina apa, pentru a o putea indeparta mai usor. Rulati blatul si lasati-l sa se raceasca.

Crema: Spalati bine lamaile cu apa fierbinte, stergeti-le cu un prosop de bucatarie, dupa care radeti coaja pe razatoarea mica. Stoarceti si sucul de lamaie. Amestecati-le cu branza (puteti folosi si branza de vaci). Bateti spuma frisca si adaugati-o cremei de lamaie, amestecand pana la omogenizare. Cu grija, derulati blatul si ungeti-l cu crema. Rulati din nou blatul cu ajutorul prosopului.

Feliati rulada in 4 bucati. una din ele va fi locomotiva iar celelalte vagoanele. Eu dintr-un blat de pandispan am taiat bucatele egale si am "croit" legaturile dintre vagoane, pentru ca-mi era la indemana. Voi insa puteti sa va folositi de sticksuri gen Finetti sau jeleuri colorate, etc. Faceti cu spritul doua "sine" pe tava, din frisca si asezati vagoanele deasupra. Poate ca ar fi bine de stiut ca sinele erau de fapt formate din bezea.

Presarati pe rulada zahar pudra sau fulgi de nuca de cocos si fistic macinat, moment in care serviti rulada ornata cu feliute de lamaie si frunzulite de lamaita. Si unde mai pui ca acelasi trenulet il puteti face "de sezon" cu "umplutura" preferata de inghetata!

Reteta Rulada trenulet de lamaie a fost propusa de sava laura pe forum culinar.


Rulada trenulet de lamaie se feliaza si se serveste impreuna cu o bautura racoritoare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Frunze de vita oparite
2
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
3
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
4
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Desert prajitura cu mascarpone si dulceata de afine, fara zahar
Bucataras.RO

Desert prajitura cu mascarpone si dulceata de afine, fara zahar

Cand ai pofta de ceva dulce la ceas de seara, ca sa nu te simti prea vinovat, pregatesti o prajitura fara zahar, macar stii...

Desert prajitura cu mascarpone si dulceata de afine, fara zahar
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise