Cartofii rantaliti sunt o mancare traditionala simpla, gustoasa si foarte usor de preparat, perfecta ca garnitura sau fel principal
🔹 Mod de preparare – Cartofi rantaliti
Pregatirea cartofilor
Cartofii se fierb in coaja pana devin moi. Se lasa putin la racit, apoi se curata si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari sau se zdrobesc cu furculita.
🔹 Prepararea compozitiei
Intr-o cratita sau tigaie se caleste ceapa tocata marunt in putin ulei. Cand ceapa devine aurie si moale, se adauga boiaua.
👉 Se amesteca rapid pentru a nu se arde.
Se adauga cartofii rasi si se amesteca bine. Se potriveste gustul cu sare.
🔹 Final
Preparatul se mai lasa cateva minute pe foc mic, amestecand usor.
🔹 Servire
Cartofii rantaliti se servesc calzi, simpli sau alaturi de: muraturi, carnati, oua ochiuri
O reteta traditionala, rapida si foarte gustoasa 🥔
🔹 Sfaturi pentru cartofi rantaliti perfecti
Fierbe cartofii in coaja pentru gust mai bun
Nu arde boiaua
Foloseste ceapa galbena pentru aroma dulce
Poti adauga piper sau usturoi
Serveste imediat dupa preparare
Merg foarte bine cu muraturi
Alte retete cu cartofi gasiti aici:
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Îmi place
Distribuie
Comentarii