Gulas cu ciuperci

Se caleste carnea in putin ulei, pana prinde crusta si lasa zeama. Se pune la inmuiat ceapa, morcovul si ardeiul, si se lasa in sucul lasat de carne,

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Gulas cu ciuperci

Ingrediente

  • carne de vita
  • ciuperci
  • cartofi
  • ceapa
  • ardei
  • morcov
  • ceva patrunjel
  • pasta pentru gulas
  • paprika dulce
  • sare
  • piper
  • oloi
  • apa
  • o rosie

Mod de preparare

Se caleste carnea in putin ulei, pana prinde crusta si lasa zeama. Se pune la inmuiat ceapa, morcovul si ardeiul, si se lasa in sucul lasat de carne, pana cand devin sticloase. Se pun ciupercile si se lasa la inmuiat, tot in zeama de la carne. Daca nu aveti supa puteti sa puneti apa fierbinte cat sa acopere ingredientele; se lasa la fiert. Dupa cca 20 de min se pun si cartofii si se lasa la fiert la foc mic si cu capacul pus. Rosia se opareste, se toaca si se pune in oala. Aproape de final se pune un varf de lingurita de pasta pentru gulas, o lingura de paprika dulce, sare, chiper, patrunjel, si se mai lasa la fiert circa 10 min.


Se serveste ca atare sau cu garnitura.

Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata