Carne de urs cu ciuperci

Se taie bucati carnea, se sareaza si se pune la prajit in untura. Se scoate apoi si se pune la calit in untura ramasa ceapa taiata marunt. Se adauga

Mod de preparare

Se taie bucati carnea, se sareaza si se pune la prajit in untura. Se scoate apoi si se pune la calit in untura ramasa ceapa taiata marunt. Se adauga ciupercile spalate si feliate si se calesc impreuna 10 minute, dupa care se sting cu vin si bulion. Se rastoarna totul peste carne, se adauga smantana si putina faina si se las ala fiert inca 10 minute.

Mancarea se serveste calda.

Alte retete culinare:

Rulada de porc Muschi de porc la cuptor Tocanita de pipote si inimi

Pe aceeași temă:

Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare

Pulpa de urs

Pulpa de mistret cu fenicul