Se curata fazanii, li se taie picioarele si se scot cu grija oasele, se iau pieptii si se fierb inabusit in unt 10 minute. Se scot, apoi se scurg si
Se curata fazanii, li se taie picioarele si se scot cu grija oasele, se iau pieptii si se fierb inabusit in unt 10 minute. Se scot, apoi se scurg si se pune in acelasi unt paine la inmuiat. Se trec prin masina de tocat apoi painea si pipetulm se amesteca cu putina zeama de carne, apoi se sareaza, se pipereaza si se inlocuiesc oasele de la picioare cu aceasta umplutura. Se trage pielea, se coase, ca sa nu iasa tocatura, apoi se pun pulpele intr-un vas tapetat cu slanina. Se pun felii de slanina si deasupra si se adauga resturile de fazan, taiate bucati, morcovii, cepele, cuisoarele, sarea si piperul. Se toarna deasupra vinul, un pahar de zeama de carne, se acopera vasul si se fierbe la cuptor o ora si jumatate. Dupa ce a fiert bine, se scoate vasul din cuptor si se strecoara sosul.
Se serveste mancarea fierbinte. Alte retete culinare: Gratar de porc cu vinete coapte Friptura de vita la cuptor Curcan umplut
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteFeijoada este o reteta de tocata de carne de vita cu fasole boabe, mancarea nationala a Braziliei. Este o tocana delicioasa...
Feijoada - tocana braziliana cu fasoleCiorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouPlacinta cu branza dulce si stafide este usor de facut, foarte gustoasa, iar aluatul se potriveste perfect si la placinta cu...
Prajitura cu branza dulce si stafide - Reteta video
Comentarii